Gastfreundschaft

Brè del Gallo und Antica Torre, Zwei kooperierende landwirtschaftliche Betriebe und eine Philosophie:
Mit dem Rhythmus und den Genussfreuden einer längst vergangenen Zeit erfreuen wir Gaumen und Geist unserer Gäste..


Antica Torre

Der mit 4 Margeriten ausgezeichnete Bio-Agrotourismus Antica Torre ist ein Bauernhof mittelalterlichen Ursprungs und mit einer Verbindung zu den verschiedenen zwischen Parma und Piacenza gelegenen Burgen.
Eingebettet in die Stille der Naturthront Salsomaggiore Terme inmitten grüner Hügel. In diesem Städtchen der Harmonie und des Wohlbefindens können Sie sich mit Thermalkuren jeder Art verwöhnen lassen.

Wenn Sie uns in unserem Agrotourismus besuchen, werden sie in ein Stück Kulturgeschichte eintauchen. Schlafen können Sie entweder in dem aus dem 14. Jahrhundert stammenden Wachturm, in dem kleine Suiten geschaffen wurden, oder auch in den angrenzenden aus dem 18. und 19. Jahrhundert stammenden Gebäuden in einem der bequemen Zimmer mit Bad, die perfekt im bäuerlichen „Arte Povera“-Stil (Arme Kunst) eingerichtet sind.


Unsere Gästen, denen wir einen Übernachtungsservice mit Frühstück oder Halbpension, o bieten, können dietypischen Produkte - sozusagen die „Aushängeschilder“ der namhaften emilianischen Tradition - wie die bekannten Wurstwaren, den „Parmigiano Reggiano“-Käse, die hausgemachten Teigwaren, das aus unserer biologischen Zucht stammende Geflügel und Fleisch sowie viele andere Delikatessen kosten. Dabei können Sie bei den unvergleichlichen Opern des großen Giuseppe Verdi am Swimmingpool oder in den reichlich vorhandenen Grünanlagen entspannen.

Verbringen Sie Ihren Urlaub oder bloß ein Wochenende bei uns. Sie finden uns circa 35 km vom Brè del Gallo, entfernt. Auf der alten Pilgerstraße Via Francigena, auch Frankenweg genannt, durchqueren Sie die für die Poebene typische Landschaft, kommen an den Hügel der Provinz Parma vorbei und treffen auf kleine Ortschaften und Häuser, die reich an Geschichte sind.


www.anticatorre.it

Brè del Gallo

In einer natürlichen Umgebung und in jahrhundertealten Kellern produzieren und lagern wir nach einer antiken Tradition unsere Wurstwaren. Dazu gehören die köstlichen Schinken „Culatello di Zibello“ (D.O.P.) und „Spalla Cruda di Palasone ” mit der Handelsmarke Antichi Produttori del Culatello und della Spalla Cruda (rote Kokarde).
Heute vereint der landwirtschaftliche Betrieb Brè del Gallo Tradition und Unverfälschtheit in seinen einzigartigen und beachtenswerten Produkten. Diese exzellenten Wurstwaren können nicht nur in aller Ruhe und mit Liebe gekostet werden, sondern bescheren vor allen Dingen unvergessliche Momente...


Der landwirtschaftliche Betrieb Brè del Gallo ist tutti i giorni con possibilità di für Besucher geöffnet und es besteht die Möglichkeit, die Verarbeitungs- und Ablagerungsräume zu besichtigen. Zudem verfügen wir über Räumlichkeiten, in denen unsere Wurstwaren verkostet werden können: Im Sommer nutzen wir dazu die Arkaden und im Winter unsere Zimmer mit Kamin. Eine Reservierung ist erwünscht.
Im Betrieb gibt es auch eine Verkaufsstelle, wo unsere Produkte erworben werden können.
Der landwirtschaftliche Betrieb Brè del Gallo befindet sich in der Gemeinde Roccabianca im Ortsteil Fontanelle, der Heimat des Schriftstellers Giovanni Guareschi. (Sehenswert ist das Museum, das dem Schriftsteller gewidmet ist).