Salumi

Alfredo Magnani, con i figli Fabrizio e Amedeo, che da generazioni vive nella Bassa Parmense, ha trasformato quella che era un’antica tradizione di famiglia in una passione da condividere con chi ama e apprezza i sapori e i profumi di un tempo.

Nella patria dello slow-food, in cantine secolari in cui si vinifica l’uva Fortana e Malvasia, produciamo e stagioniamo i nostri salumi, tra i quali il Culatello a marchio Antichi Produttori del Culatello di Zibello D.O.P. ( coccarda rossa ) del Consorzio di tutela.

Oggi l’Azienda Brè del Gallo unisce tradizione e genuinità presentando al cliente prodotti unici e memorabili da gustare con tranquillità e amore per assaporare non solo eccellenti salumi, ma soprattutto indimenticabili ricordi...